Od jakiegoś czasu tylko w ten sposób gotuję klopsiki. Są prawie beztłuszczowe.

Wprowadzenie
Coraz więcej osób poszukuje zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych dań. Pulpety, zazwyczaj smażone na oleju, można przygotować niemal całkowicie beztłuszczowo, nie tracąc przy tym smaku. Ten przepis to efekt wielu prób i błędów – idealnie doprawione, delikatne i soczyste pulpeciki pieczone w piekarniku, które pokocha cała rodzina. To świetna opcja dla osób na diecie, dzieci i każdego, kto chce odżywiać się zdrowiej, nie rezygnując z ulubionych smaków.

Składniki:
500 g mielonego indyka lub kurczaka

1 mała cebula, drobno starta

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 jajko

2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie: otręby lub mielone płatki owsiane)

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy

1/2 łyżeczki suszonego oregano

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

Sól i pieprz do smaku