Zielone przysmaki: Domowe burgery z cukinii – zdrowa alternatywa dla klasycznego burgera

Instrukcje: Hamburger z cukinii
Hamburger z cukinii to idealny wybór dla każdego – lekka, zdrowa i lekka alternatywa dla tradycyjnego hamburgera. Delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest to idealne danie dla wegetarian i osób, które chcą włączyć do swojej diety więcej warzyw. Przepis jest szybki, prosty, a efekt pyszny! Spróbuj, a pokochasz te zielone przysmaki.

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
100 g bułki tartej
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Dokładnie umyj cukinię i drobno zetrzyj. Gdy cukinia będzie dobrze usmażona, lekko ją odciśnij.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż cebulę i czosnek przez około 2–3 minuty, aż zmiękną.
W dużej misce połącz cukinię, cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą, parmezan, oregano, sól i pieprz. Dodaj sok z cytryny dla świeżości.

Więcej informacji na następnej stronie