Reklama
Reklama
Reklama

Syrop z owoców czarnego bzu

Składniki:

(na ok. 8–10 słoików po 200 ml)

  • 1,5 kg dojrzałych owoców czarnego bzu (bez szypułek)
  • 1 l wody
  • 800 g cukru (można zmniejszyć do 600 g dla mniej słodkiego syropu)
  • sok z 1 dużej cytryny
  • 1–2 łyżeczki kwasku cytrynowego (opcjonalnie, dla lepszej klarowności i trwałości)

Przygotowanie:

Oderwij grona od zdrewniałych szypułek i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, przegarniając ręką, by usunąć zanieczyszczenia.

Owoce przełóż do dużego garnka, zalej 1 l wody.

Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie gotuj 15 min, aż jagody puszczą sok i skórki zaczną mięknąć.

Przestudź lekko, a następnie przecedź przez gęste sito lub gazę, dokładnie odciskając miąższ.

Powstały sok ponownie zagotuj.

Reklama

Yo Make również polubił

Wiele osób hoduje w domu „drzewo pieniędzy”. Oto jednak, co niewiele osób wie o tej roślinie.

Według Feng Shui, drzewo pieniędzy to roślina przynosząca sukces, dobrobyt i bogactwo. Niewiele osób wie jednak, że roślina ta ma ...

Jajka krewetkowe mimosa

Odkryj ten wspaniały przepis na jajka faszerowane krewetkami, które możesz przygotować jako przystawkę lub jako danie główne. Smakują zarówno dzieciom, ...

Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak

Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak Składniki: Ciasto: 12 łyżek mąki pszennej 12 łyżek cukru 12 łyżek oleju ...

Przepis na dwukrotnie pieczonego kurczaka faszerowanego ziemniakami: pyszny i treściwy posiłek

Do nadzienia ziemniaczanego: 3 duże jajka 2 łyżki mąki uniwersalnej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/4 szklanki posiekanej ...

Leave a Comment