Pieczona ryba śródziemnomorska

To śródziemnomorskie  danie  ryby  to proste, szybkie i pyszne danie. Delikatnie zapiekane filety z białej ryby z pomidorkami koktajlowymi, cytryną, i świeżymi ziołami.  

Składniki  (dla 2 osób)

• 2 filety z białej ryby (dorsz, morszczuk, dorada lub tilapia) – ok. 300 g
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cytryna (sok + cząstki)
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka papryki
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 pęczka świeżej pietruszki lub kolendry
• (Opcjonalnie) czarne oliwki, pokrojona czerwona cebula lub kapary

zobacz następną stronę