Przysmaki z owoców morza: zapiekanka z dorsza, krewetek i małży

Rozgrzewające danie o bogatym, morskim smaku, polane kremowym sosem i idealnie upieczone. Idealne na wykwintny posiłek z rodziną lub przyjaciółmi!

Składniki (4 porcje):

400 g fileta z dorsza (lub innej twardej białej ryby)
200 g obranych krewetek
200 g ugotowanych i obranych małży
30 g masła
30 g mąki
40 cl mleka
10 cl crème fraîche
100 g startego sera (emmentaler lub gruyère)
1 szalotka, drobno posiekana
1 łyżka posiekanej, świeżej pietruszki
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sok z cytryny (opcjonalnie)

Ciąg dalszy na następnej stronie