Niektórych przepisów nie trzeba przedstawiać… bo same w sobie mówią same za siebie, jak pyszne, proste i autentyczne są. Marynowane anchois to jeden z nich. To skromne danie, owszem, ale pełne smaku i tej cytrusowej świeżości , która sprawia, że ślinka cieknie na samą myśl o jego nazwie latem.
Często je robię, zwłaszcza gdy w sklepie rybnym znajdę superświeże anchois . Wymagają jednak trochę ostrożności, ponieważ w tym przepisie ryba nie jest gotowana , więc należy przestrzegać pewnych zasad bezpieczeństwa . Ale bez obaw, wyjaśnię wszystko krok po kroku.
Najlepsze marynowane sardele robię w domu: wystarczy cytryna, czosnek, oliwa i noc w lodówce.
Czasy
Przygotowanie aktywne : 20 minut
Marynowanie : 2 godziny + 30 minut
Razem : około 2 godzin i 30 minut
Kalorie (na 1 średnią porcję)
Około 180–220 kcal na osobę
( w zależności od ilości wchłoniętego oleju i wielkości anchois )
Składniki (dla około 4 osób)
Ciąg dalszy na następnej stronie:
Yo Make również polubił
Kremowa sałatka z makaronem i chrupiącym bekonem – idealna na każdą okazję
To ‘Magiczny bochenek mamy’, pełen smaku, który zawsze jest lepszy następnego dnia (jeśli coś zostanie)!.
Co sprawia, że ten napój jest tak mocny?
Cała nasza rodzina tak to uwielbia, że jemy to raz w tygodniu