Gołąbki z kapusty włoskiej – sycący przepis dla całej rodziny

Gołąbki włoskie to klasyczne niemieckie danie, które jest nie tylko sycące, ale i pyszne. Te nadziewane gołąbki słyną z delikatnego nadzienia z mielonego mięsa i chleba, duszonego w aromatycznym bulionie. Idealne na przytulny, rodzinny posiłek!

Składniki na 4 porcje:
• 1 główka kapusty włoskiej
• 2 kromki chleba (z poprzedniego dnia)
• 100 ml mleka
• 2 cebule
• 6 łyżek masła
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 jajko
• 500 g mielonej wieprzowiny lub mieszanego mięsa mielonego
• ½ litra bulionu warzywnego lub mięsnego
• Sól i pieprz do smaku
• Gałka muszkatołowa
• Papryka
• Tłuszcz do posmarowania potrawy

Ciąg dalszy na następnej stronie