Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone roladki z bakłażana1

Pieczone roladki z bakłażana: zwijam je, wkładam do piekarnika i są gotowe do podania; łatwe w przygotowaniu i nie wymagające smażenia.

Nie muszę niczego smażyć i nie robię bałaganu: roladki z bakłażana, które zawsze robię latem, są gotowe w niecałą godzinę i mają tylko 150 kalorii!

Muszę być szczery: za każdym razem, gdy robię roladki z bakłażana, znikają z talerza w niecałe dziesięć minut. Nie wiem, czy to zapach czosnku i pietruszki, chrupiąca bułka tarta na wierzchu, czy miękki ser w środku… może to wszystko po trochu.

Ten przepis często ratuje mnie, gdy mam gości i nie wiem, co zrobić na przystawkę lub dodatek. Bakłażany są dostępne praktycznie przez cały rok, a ich zaletą jest to, że nie trzeba ich smażyć – więc w kuchni nie unosi się żaden ciężki zapach, a do tego potrzeba znacznie mniej oleju. Wystarczy krótkie włożenie do piekarnika, żeby zmiękły, a potem w mgnieniu oka można je nadziać i zwinąć.

Co kocham najbardziej? Są pyszne zarówno na świeżo, jak i na ciepło, a jeśli coś zostanie (rzadko się zdarza), są jeszcze smaczniejsze następnego dnia, bo zdążyły wchłonąć wszystkie smaki. I powiedzmy sobie szczerze, podanie tacy identycznych, złocistych bułeczek to zawsze przyjemność… i nawet wygląda, jakbyś pracowała godzinami, podczas gdy w rzeczywistości to bardzo prosty przepis.

Czasy

• Przygotowanie: 20 minut

• Odpoczynek bakłażanów: 10-15 minut

• Gotowanie: łącznie 25-30 minut

• Całkowity czas: około 1 godziny

Kalorie

• Około 150 kcal na porcję (na podstawie 4 porcji)

Składniki (dla 4 osób)

2 bakłażany

3 starte ząbki czosnku

1 posiekana papryczka chili

Kilka kropel oliwy z oliwek extra virgin

Garść startego sera (np. Galbanino light)

Garść bułki tartej

Posiekana świeża pietruszka do smaku

Sól do smaku

Przygotowanie

 

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

MAKARON Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Dziś mam dla Was pomysł na ekspresowy obiad, który przygotujecie w góra 20 minut, jak Wam się podoba ta myśl ...

Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku! 10 genialnych sposobów na ich ponowne wykorzystanie w domu

Zanim wyrzucisz te puste puszki po tuńczyku, rozważ recykling i ponowne wykorzystanie ich w kreatywny, praktyczny i przyjazny dla środowiska ...

„Jedna miska, zero bałaganu: szybkie ciasto z piekarnika intarsjowanego”

Wprowadzenie Czy marzysz o pysznym domowym cieście, ale sama myśl o stercie brudnych naczyń Cię zniechęca? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! ...

Leave a Comment