Reklama
Reklama
Reklama

Gratin Dauphinois Cyrila Lignaca: kremowy i rozgrzewający przepis

  1. Wstaw naczynie do piekarnika bez przykrycia i piecz przez 1 godzinę do 1 godziny i 15 minut , aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch złocistobrązowy. Sprawdź stopień wypieczenia, wbijając końcówkę noża: powinna łatwo wejść.

  2. Jeśli zapiekanka zrumieni się zbyt szybko, przykryj ją folią aluminiową w połowie pieczenia, aby zapobiec jej przypaleniu.

  3. (Opcjonalnie) Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia zapiekaj potrawę przez 2–3 minuty .

Krok 5: Usługa

  1. Pozostaw zapiekankę poza piekarnikiem na 5–10 minut, aby stwardniała i aby smaki się ustabilizowały.

  2. Podawać na gorąco z pieczonym mięsem (np. kurczakiem lub cielęciną), gotowaną rybą lub zieloną sałatką jako lekki posiłek.

  3. Opcjonalnie możesz udekorować potrawę świeżą posiekaną pietruszką dla dodania koloru.

Gratin Dauphinois Cyrila Lignaca

Wskazówki Cyrila Lignaca dotyczące udanego zapiekania

Reklama

Yo Make również polubił

Mięso jak Aksamit – Jeden Trik, Który Zmienia Wszystko

Wprowadzenie: Każdy, kto choć raz próbował przygotować idealnie kruche mięso, wie, jak łatwo można przesadzić – albo z temperaturą, albo ...

Makaron z kiełbasą

Składniki: 350 g krótkiego makaronu (np. penne, rigatoni lub fusilli) 300 g świeżej kiełbasy (np. wieprzowej) 1 średnia cebula, drobno ...

Lekarze ujawniają, że spożywanie awokado powoduje… zobacz więcej

Bogate w dobre tłuszcze (kwas oleinowy). Poprawia zdrowie serca. Reguluje cholesterol. Bogate w potas (więcej niż banany). Dostarcza błonnika, witamin ...

Jajka na pierzynce

Pierzynka: jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki, odciskamy sok i przekładamy do miski. Dodajemy skyr, chrzan ...

Leave a Comment