¡Más fácil que una pizza! ¡Solo ralla 3 papas! ¡Una receta fácil y económica!

Una receta rústica, dorada y perfecta para cualquier comida del día. Estas papas al horno ralladas son rápidas de preparar, económicas y llenas de sabor. Ideales como plato principal ligero o como acompañamiento.

Ingredientes

3 papas grandes, ralladas

1 cebolla, finamente picada

1 zanahoria, rallada

1 pimiento morrón, finamente picado

3 huevos, batidos

300 ml de leche

200 g de harina integral

2 cucharaditas de levadura química

Aceite de oliva para freír

Sal al gusto

Cebollino fresco picado

150 g de queso rallado

Preparación