Toskanische Wurst & Spinat-Orzo

Zutaten:

300 g Orzo (Reisnudeln)

400 g Wurst (z. B. italienische Wurst oder Hähnchenwurst)

200 g frischer Spinat

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Hühnerbrühe

1/2 Tasse Sahne

1/4 Tasse geriebener Parmesan

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

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