Siempre hago esta receta cuando compro espinacas, lleva harina, agua, aceite y espinacas.

Ingredientes principales
4 tazas de harina 0000 (aprox. 455 g)
1,5 vasos de agua (300 ml)
1 cucharadita de sal (6 g)
1 cucharada de aceite
100 g de manteca derretida + 100 ml de aceite adicional para el armado
350 g de espinaca picada
1 cebolla picada
1 cdita de sal, pimienta negra y ají molido
(Opcional) 100 g de queso crema, ricota o mozzarella rallada
Preparación paso a paso
Preparar la masa: