Patatas rellenas estilo raclette gourmet

Papas Rellenas Estilo Raclette Gourmet
—
Ingredientes:
4 papas grandes, 200 g de queso raclette, 100 g de prosciutto, 50 g de pepinillos, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
—
Pasos:
1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2. Lavar las papas y pincharlas con un tenedor. Envolverlas en papel aluminio y hornear durante aproximadamente 1 hora, hasta que estén tiernas.