Delicioso CHOCOFLAN

Ingredientes:

1 taza de azúcar, para el caramel
3/4 tazas de harina, para el pastel
1/8 tazas de cocoa, para el pastel
1 cucharadita de bicarbonato de sodio, para el pastel
1/4 cucharaditas de sal, para el pastel
1/2 tazas de mantequilla, derretida, para el pastel
1/2 tazas de azúcar, para el pastel
2 yemas de huevo, para el pastel
1/2 tazas de crema para batir, para el pastel
1 cucharadita de esencia de vainilla, para el pastel
1 cucharada de chocolate, derretido para el pastel
2 claras de huevo, para el pastel
1 lata de leche evaporada, para el flan
1 lata de leche condensada, para el flan
4 huevos, para el flan
2 cucharaditas de esencia de vainilla, para el flan
3 cucharadas de ron, para el flan
al gusto de nuez pecana, picadas, para decorar
al gusto de fresa, en mitades para decorar
al gusto de barquillo de galleta, para decorar