Zapiekanka wołowa z ziemniakami i serem: bogate i pyszne danie

Zapiekanka z wołowiny i ziemniaków z serem to danie dla całej rodziny, które łączy delikatne mięso, bataty i roztopiony ser. Idealna na przytulny posiłek, ta zapiekanka sprawdzi się idealnie na zimowe wieczory lub zawsze, gdy masz ochotę na danie o bogatym smaku.

Składniki

Dla 6 osób

• Ziemniaki  : 6 do 8 (około 1,2 kg), pokrojone w cienkie plasterki
• Mielona wołowina  : 500 g
• Cebula  : 1 średnia, drobno posiekana
• Czosnek  : 2 ząbki, drobno posiekane
• Gęsty crème fraîche  : 250 ml
• Rosół wołowy  : 250 ml
• Starty ser  : 200 g (Gruyère, Emmental lub Cheddar, według gustu)
• Oliwa z oliwek  : 2 łyżki stołowe
• Zioła prowansalskie  : 1 łyżeczka
• Sól i pieprz  : według smaku
• Wędzona papryka  : 1/2 łyżeczki (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego akcentu)
• Masło  : posmarować potrawę masłem

Instrukcje

Następny→