Rustykalna sałatka ziemniaczana z chrupiącym boczkiem i jajkami wiejskimi

Rustykalna sałatka ziemniaczana z chrupiącym boczkiem i jajkami z wolnego wybiegu
Składniki:
• 500 g ziemniaków
• 200 g wędzonego boczku
• 4 jajka
• 1 czerwona cebula, cienko pokrojona (opcjonalnie)
• 2 łyżki białego octu winnego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku
• Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie