Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki po Domowemu – Klasyczny Przepis na Pyszne, Syte Danie

Wprowadzenie:
Gołąbki to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej, które kojarzy się z domowym ciepłem i tradycją. Każda gospodyni ma swój sposób na przygotowanie gołąbków, ale jedno jest pewne – zawsze są pyszne! Faszerowane mięsem, ryżem i ziołami, owinięte w liście kapusty i gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym, te niewielkie „pakunki” to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dziś przedstawiamy przepis na tradycyjne gołąbki, które zachwycą każdego – proste w wykonaniu, ale pełne smaku.

Składniki:
Na farsz:
1 duża główka kapusty białej (najlepiej średniej wielkości, liście delikatne)
500 g mielonego mięsa wieprzowego (możesz użyć także mieszanki wieprzowego z wołowym)
1 szklanka ryżu (około 200 g)
1 duża cebula
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki majeranku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
Na sos:
2 szklanki przecieru pomidorowego (lub 1 puszka pomidorów krojonych)
1 cebula
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo (około 10 minut), a następnie odcedź.
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż ją na patelni z 2 łyżkami oleju, aż będzie miękka i lekko złocista.
W misce wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, smażoną cebulę, jajko, sól, pieprz i majeranek (opcjonalnie). Całość dobrze wyrób, aby farsz był jednolity.

Reklama

Yo Make również polubił

Obcy stwór szokuje internet, gdy ludzie odkrywają jego prawdziwą tożsamość

Robak morski Eulagisca gigantea stał się ostatnio popularny w Internecie ze względu na swój dziwny wygląd. Ten 20-centymetrowy robak żyje ...

Życie stało się łatwiejsze. Ta sztuczka zmienia wszystko

Utrzymanie pralki ładowanej od przodu w czyszczeniu nie polega tylko na jej wyglądu; jest to kluczowe dla jej noszenia i ...

Tort „Jedz i bądź głupi”, upieczony już kilka razy i zawsze udany!

Tort „Jedz i bądź głupi”, upieczony już kilka razy i zawsze udany! składniki: 2 szklanki bitej śmietany 1/2 szklanki mleka ...

Naturalne odświeżacze powietrza: proste i skuteczne sposoby na świeży zapach w domu

Wprowadzenie Chcesz, by Twój dom zawsze pachniał świeżością, ale nie chcesz korzystać z komercyjnych odświeżaczy powietrza, które mogą zawierać sztuczne ...

Leave a Comment