La tarta preferida para los CUMPLEAÑOS

Tarta de Cumpleaños Clásica (con crema y chocolate)

 Ingredientes:

Para el bizcocho (genovés o esponjoso):

• 4 huevos

• 120 g de azúcar

• 120 g de harina

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 pizca de sal

Para el relleno (crema pastelera, nata montada o dulce de leche):

• 500 ml de nata para montar (35% MG)

• 2 cucharadas de azúcar glas

• Opcional: frutas (plátano, fresas, etc.)

Para el almíbar (opcional, para que el bizcocho quede jugoso):

• 100 ml de agua

• 100 g de azúcar

• Un chorrito de ron o esencia de vainilla

Para la cobertura:

• 200 g de chocolate negro o con leche

• 200 ml de nata

• 1 cucharada de mantequilla

Decoración:

• Fideos de colores, sprinkles, frutas, chocolatinas, etc.

Preparación paso a paso:

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