Kiedy szukasz deseru, który połączy w sobie delikatność, puszystość i bogaty smak, ten przepis będzie idealnym wyborem. To perfekcyjne połączenie lekkiego ciasta drożdżowego, kremu z wanilią i subtelnie aromatycznego syropu , które zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Składniki
Na ciasto:
- 30 g ciepłego mleka
- 10 g suchych drożdży piwnych
- 250 g mąki
- 30 g cukru
- 3 g soli
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wody z kwiatów pomarańczy
- 125 g masła (pokrojonego w kostkę)
- Cukier puder (do posypania)
Na krem:
- 250 ml mleka
- 2 g płatków żelatyny
- 3 żółtka
- 60 g cukru
- 25 g mąki kukurydzianej
- 1 łyżka ekstraktu wanilowego
- 20 g masła
- 180 g śmietanki kremówki
Na syrop:
- 80 g wody
- 40 g cukru
- 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy
Yo Make również polubił
Ciasteczka owsiane na śniadanie
Przepis na polską karkówkę wieprzową w kiszonej kapuście
Paccheri alla Vittorio: przepis na kremowe pierwsze danie z 3 różnymi rodzajami pomidorów
Kurczak z ziemniakami na patelni! Dwa pyszne dania o niskiej zawartości tłuszczu, które uratują Twoją kolację!