Este reconfortante y sabroso plato de hamburguesas al estilo Amish es perfecto para una cena entre semana o una reunión informal. Las tiernas hamburguesas se cubren con una cremosa salsa de champiñones, creando un plato realmente satisfactorio.
Ingredientes:
Para las hamburguesas:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|
| Carne molida (80/20) | 450 g (1 libra) |
| Pan rallado | 1/3 taza |
| Huevo | 1 |
| Salsa Worcestershire | 1 cucharada |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Cebolla en polvo | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta | Al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Para la salsa:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|
| Crema de champiñones (lata) | 1 lata (300 g aprox.) |
| Leche | ½ taza |
| Crema agria | ½ taza |
| Salsa Worcestershire | 1 cucharadita |
| Tomillo seco (opcional) | 1 cucharadita |
| Cebolla (en rodajas finas) | 1 pequeña |
| Ajo (picado) | 2 dientes |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Instrucciones:
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