Dzięki tej potrawie mięsnej zadowolisz wszystkich!

Składniki:

• 600 g mielonego mięsa (mieszanka wołowiny i wieprzowiny dla uzyskania bogatszego smaku)
• 2 jajka
• 100 g bułki tartej (można ją zastąpić kromkami czerstwego chleba namoczonymi w mleku, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję)
• 50 g startego parmezanu
• 2 łyżki mleka
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
• Siekana świeża pietruszka (do smaku)
• Sól i pieprz (do smaku)
• 100 g cienko pokrojonej gotowanej szynki (opcjonalnie, do farszu)
• 100 g mozzarelli (lub scamorzy) pokrojonej w kostkę (opcjonalnie, do nadzienia)
• Masło lub olej do zrumienienia

kontynuuj na następnej stronie