Składniki:
- 600 g mielonego mięsa (mieszanka wołowiny i wieprzowiny dla uzyskania bogatszego smaku)
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej (można ją zastąpić kromkami czerstwego chleba namoczonymi w mleku, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję)
- 50 g startego parmezanu
- 2 łyżki mleka
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
- Siekana świeża pietruszka (do smaku)
- Sól i pieprz (do smaku)
- 100 g cienko pokrojonej gotowanej szynki (opcjonalnie, do farszu)
- 100 g mozzarelli (lub scamorzy) pokrojonej w kostkę (opcjonalnie, do nadzienia)
- Masło lub olej do zrumienienia
kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Kiedy robię to danie, w domu pachnie niesamowicie. Wszyscy je lubią.
Niezależnie od tego, jak biedny jesteś, nie trzymaj tych 4 rzeczy, wyrzuć je tak szybko, jak to możliwe
Gołąbki babci – tradycyjne polskie roladki z kapusty
Stary przepis na kapustę i mielone mięso