Jak zrobić pomidory faszerowane ryżem i szpinakiem

Pomidory faszerowane ryżem i szpinakiem to pyszna, lekka i pożywna opcja, idealna jako danie główne lub dodatek. Ten przepis łączy świeżość pomidorów z orzeźwiającym smakiem ryżu i szpinaku.

W ten sposób uzyskasz idealne danie zarówno na lunch, jak i kolację. Danie wegetariańskie, które pokocha każdy!

Jak przygotować Pomidory faszerowane ryżem i szpinakiem
Dzięki temu przepisowi uzyskasz nieodparte pomidory faszerowane ryżem i szpinakiem, pełne smaku i idealne na każdą okazję. Zdrowe, ekonomiczne i pyszne danie!

Składniki
150 g ryżu
6 dużych, jędrnych pomidorów
1 opakowanie szpinaku
1 cebula, drobno posiekana
3 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła
50 g sera (może być parmezan, mozzarella lub inny, który wolisz)
300 ml bulionu warzywnego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory i odetnij wierzchołki (jak wieczko).
Za pomocą łyżki ostrożnie usuń miąższ i pestki z wnętrza, pozostawiając ścianki jędrne.
Miąższ zachowaj do późniejszego użycia i odłóż puste pomidory do góry dnem na papier do odsączenia.