Cómo hacer Pan de Ajo y Queso Crema

Nada como el aroma de un buen pan de ajo con queso crema recién horneado. El sutil perfume del ajo combinado con el queso derretido y un pan tierno y esponjoso es una verdadera tentación.

La buena noticia es que no necesitas ser un chef profesional para lograr esta delicia en tu cocina. Hoy te comparto una receta sencilla y riquísima que será el éxito en tus comidas.

Ingredientes

Para la masa:

300 g de harina

140 ml de leche tibia

6 g de levadura seca instantánea

15 g de azúcar

1 huevo

5 g de sal

20 g de manteca (mantequilla)

40 g de queso crema

Para la salsa de ajo:

70 g de manteca derretida

36 g de ajo picado

16 g de miel o azúcar

10 g de perejil picado

Para la cobertura:

140 g de queso mozzarella rallado

1 yema de huevo para barnizar

Manteca derretida y perejil picado para finalizar

Preparación