Kurczak jak z KFC

Składnik:

Na kurczaka:

• 4 kawałki kurczaka (np. udka, skrzydełka lub pierś)
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonego tymianku

Na sos musztardowy:

• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 200 ml śmietany 30%
• 2 łyżki musztardy (np. dijon lub francuskiej)
• 1 szklanka bulionu (drobiowego lub warzywnego)
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji