Polska zupa z kiszonej kapusty

Składnik

2 łyżki oleju słonecznikowego
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
1 średni por, tylko biała i jasnozielona część, drobno posiekana
1 średnia marchewka, pokrojona w kostkę
1 średni pasternak, pokrojony w kostkę
2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
½ Łyżeczki nasion kminku
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka ziela angielskiego
6-8 owoców jałowca
2-3 liście laurowe
400 g kiszonej kapusty, obranej ze skórki
3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę o grubości 2,5 cm (około 500 g)
1,5 l bulionu warzywnego
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Instrukcje

ciąg dalszy na następnej stronie