Pieczone faszerowane kwiaty cukinii

🌼Pieczone faszerowane kwiaty cukinii

Nieodparta dobroć z roztapiającym sercem

Wśród najpopularniejszych przepisów włoskiej kuchni letniej, faszerowane kwiaty cukinii zasługują na honorowe miejsce. Lekkie, aromatyczne, delikatne i niezwykle aromatyczne, stanowią przystawkę lub danie główne, które zachwyca już od pierwszego kęsa. Ich miękkie i kremowe nadzienie z ricotty, ziemniaków, sera i gotowanej szynki to prawdziwa uczta, a pieczenie sprawia, że ​​są lżejsze, a jednocześnie równie pyszne.

Oto jak je przygotować krok po kroku, aby podać je na stół w złotej, kuszącej odsłonie.

—

🧀Składniki (na około 12 kwiatów)

12 bardzo świeżych kwiatów cukinii

150 g ricotty (dobrze odsączonej)

1 średni ziemniak (ok. 200 g)

80 g pokrojonej w kostkę szynki gotowanej

50 g pokrojonego w kostkę sera provola (lub innego ciągnącego się sera)

40 g startego parmezanu

1 jajko⏬⏬⏬

Ciąg dalszy na następnej stronie: