Dowiedz się, jak zapewnić bezpieczeństwo żywności, skutecznie przechowując ciepłe posiłki w lodówce.
Znaczenie chłodzenia dla uniknięcia ryzyka
Kluczowe jest zrozumienie, że zagrożenia czyhają w zakresie temperatur od +4°C do +60°C. W tym okresie mikroorganizmy, takie jak salmonella czy E. coli, szybko się rozmnażają. Pomyśl o swoim jedzeniu jak o siedlisku bakterii, gdzie rozmnażają się w zastraszającym tempie. Zaniedbanie prawidłowego chłodzenia zwiększa ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.
Yo Make również polubił
Naleśnik czekoladowy z lodami…
Soczyste Ciasto z Jabłkami: Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu”
Nowy przepis, którego nikt nie zna… Cukinia smaczniejsza od mięsa… Łatwy i zdrowy posiłek… Goście zawsze zachwyceni…
Ten amiszowski napój to obowiązkowy punkt programu Święta Dziękczynienia, który znika równie szybko, jak się go przyrządza