Robię ten przepis już trzeci raz dziś wieczorem — nie mogę się najeść tego wspaniałego sosu!

Salisbury steak to pocieszający klasyk, który przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów i przytulnych wieczorów w domu. Ta wersja do wolnowaru jest idealna na zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść domowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni. Kotlety z ziołami i bogaty sos grzybowy sprawiają, że danie to wyróżnia się, oferując głębię smaku, która jest zarówno nostalgiczna, jak i wzniosła. To danie rozgrzewa duszę i wypełnia dom nieodpartym aromatem.
Ten treściwy stek Salisbury doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym lub maślanym makaronem jajecznym, które wchłaniają pyszny sos grzybowy. Aby dodać koloru i świeżości, podawaj go z gotowaną na parze fasolką szparagową lub chrupiącą sałatką ogrodową. Kromka chrupiącego chleba z boku idealnie nadaje się do wycierania każdego kawałka sosu.

. Wolnowarowy stek Salisbury z ziołami i sosem grzybowym
. Porcje: 4

Składniki

. 1 funt mielonej wołowiny
. 1 jajko
. 1/4 szklanki posiekanej cebuli
. 1/4 szklanki bułki tartej
. 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
. 1 łyżeczka soli
. 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
. 1 łyżeczka suszonego tymianku
. 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
. 1 łyżka oliwy z oliwek
. 1 duża cebula pokrojona w plasterki
. 8 uncji pieczarek pokrojonych w plasterki
. 2 szklanki bulionu wołowego
. 1 opakowanie brązowej mieszanki sosowej
. 2 łyżki ketchupu
. 1 łyżka musztardy Dijon
. 1 łyżka sosu Worcestershire
. 2 łyżki mąki kukurydzianej
. 2 łyżki wody

Wskazówki

Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się przepisem ze znajomymi na Facebooku