Łatwy przepis na tartę pomarańczową

Tarta Oranaise to pyszne ciasto, które łączy w sobie słodycz moreli z delikatnością kremu. Łatwy w przygotowaniu, zachwyci Twoich gości podczas posiłku z rodziną lub przyjaciółmi. Złociste ciasto francuskie i połączenie owocowych i waniliowych aromatów zapewnią Ci elegancką i pyszną tartę. Dowiedz się, jak przygotować tę tartę Oranaise w kilku szybkich i prostych krokach, idealną na każdą okazję!

Do przygotowania tarty Oranaise potrzebne są proste składniki, które bez problemu znajdziesz w lokalnych sklepach. Użyj gotowego ciasta francuskiego, takiego jak Herta Trésor de Grand-Mère, które nada jej lekką i chrupiącą konsystencję. Nadzienie z kremu, przygotowane z mleka, cukru, jajek i wanilii, nada jej nieodpartą słodycz. Morele w syropie, ułożone na wierzchu kremu, dodają mu świeżości i owocowego charakteru.

Przygotowanie kremu cukierniczego to kluczowy krok w tym przepisie. Zacznij od podgrzania mleka, cukru i laski wanilii, aby stworzyć aromatyczną bazę. Następnie ubij jajka z cukrem i mąką kukurydzianą, aby zagęścić masę. Gdy krem ​​będzie gotowy, schłódź go w lodówce przez dwie godziny, aby stał się sztywny i kremowy. Ten krok pozwoli uzyskać gładki i aksamitny krem ​​cukierniczy, idealny do udanej tarty Oranaise.

Gdy krem ​​będzie gotowy, rozsmaruj go na rozwałkowanym cieście francuskim w formie do tarty. Delikatnie ułóż połówki moreli na kremie, tworząc ładny wzór. Aby nadać tartze elegancki wygląd, złóż brzegi ciasta w kształt ośmioramiennej gwiazdy, co stworzy efektowny efekt wizualny. Przed pieczeniem tartę posmaruj żółtkiem, aby uzyskać piękny, lśniący, złoty kolor po upieczeniu.