Polski Gulasz Wieprzowy – Gulasz Tradycyjny

Ten przepis na polski gulasz to prawdziwa oda do tradycji kuchni polskiej. To treściwe, aromatyczne danie z wieprzowiną i warzywami, które od pokoleń zdobywa serca smakoszy. Domowy polski gulasz wieprzowy to nie tylko pyszna potrawa, ale także symbol ciepła rodzinnego stołu. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć w swojej kuchni danie, które stanie się nowym ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:

• 2 funty łopatki wieprzowej (pokrojonej w kostkę) (900g)
• 2 średnie czerwone papryki (pokrojone w kostkę)
• 2 duże marchewki (pokrojone w plasterki)
• 3 średnie cebule (posiekane)
• 4 duże ząbki czosnku (posiekane)
• 2 łyżki smalcu (lub tłuszczu z boczku)
• 2 szklanki bulionu (mięsnego lub warzywnego)
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 szczypta chili
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie do zagęszczania)
• 1 łyżka mąki uniwersalnej

Instrukcje:

Następny→