Szukasz szybkiego, smacznego i zdrowego przekąsku lub lekkiego posiłku? Placki z serka wiejskiego to idealna propozycja zarówno na śniadanie, podwieczorek, jak i kolację. Łączą w sobie delikatną kremowość serka, chrupiące warzywa oraz aromatyczne przyprawy, tworząc balans między bogatym smakiem a prostotą wykonania.
Dlaczego warto spróbować?
Te placki to połączenie:
- Sztachetowania tradycji kuchni domowej z nowoczesnym podejściem do odżywiania.
- Bogatego profilu smakowego , dzięki starannie dobranym składnikom.
- Zdrowych składników , które zapewniają sycącą porcję białka, błonnika i mikroelementów.
Idealne na każdą porę dnia – możesz je podawać samodzielnie lub jako dodatek do zupy czy sałatki.
Składniki
Podstawa:
- 200 g serka wiejskiego
- 2 jajka (około 100 g)
- 60 g mąki orkiszowej jasnej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Warzywa i przyprawy:
- 50 g kukurydzy konserwowej
- 60 g czerwonej papryki
- 25 g czerwonej cebuli
- 5 g posiekanego szczypiorku
- 4 g suszonych pomidorów z czosnkiem
- Szczypcia soli
- Pieprz według uznania
Jak przygotować?
Krok 1: Przygotowanie mąki
W misce przesiej mąkę orkiszową razem z proszkiem do pieczenia. Ta prosta czynność zapewni lżejszą strukturę placków.
Yo Make również polubił
Przepis na domowy jogurt grecki
Kolorowa pasta z pieczonych warzyw – lekka i zdrowa propozycja na każdą okazję
Roladki z cukinii faszerowane boczkiem i serem – tani i pyszny przepis na święta Bożego Narodzenia
przepisy na magiczną kolację