Smaczny chiński stek pieprzowy z cebulą

Smaczny stek z papryką chińską i cebulą
Składniki:
Marynata do steków:

1 funt steka z antrykotu, pokrojonego w cienkie plasterki w poprzek włókien
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka oleju roślinnego

Do smażenia:

2 łyżki oleju roślinnego
1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
1 papryka pokrojona w cienkie plasterki (dowolny kolor)
1 zielona papryka pokrojona w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku posiekane
1 łyżka posiekanego imbiru
1/2 szklanki bulionu wołowego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka sosu hoisin
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka mąki kukurydzianej wymieszanej z 2 łyżkami wody (zawiesina mąki kukurydzianej)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
Ugotowany biały ryż lub ryż na parze, do podania
Instrukcje:

Marynata steka: