Bez wody i gotowania… Palce lizać! Chrupiąca sałatka z zielonych pomidorów…

Ten przepis na marynowane pomidory jest prosty, smaczny i nie wymaga gotowania, dzięki czemu idealnie nadaje się do szybkiego przygotowywania przetworów na zimę.

Łącząc świeże warzywa, przyprawy i łatwy sposób przygotowania, otrzymasz pikantną i aromatyczną przekąskę, którą można przechowywać nawet rok. Postępuj zgodnie z instrukcją i ciesz się tym wyjątkowym smakiem, pisze NMD. Oto, czego potrzebujesz:

Składniki wymagane:

– 2 kg zielonych pomidorów
– 5–6 czerwonych papryk
– 5–6 marchewek
– 1 papryczka chili
– 1 pęczek pietruszki
– 1,5 główki czosnku
– 3 łyżki grubej soli
– 1 łyżka cukru
– 225 ml octu (4–5%)
– 125 ml oleju
– 1/2 łyżeczki soli (4 g) na każdy słoik
– 60 ml soku z cytryny na każdy słoik
– NMD

Sposób przygotowania: