8 SAŁATEK WIELKOPOSTNYCH NA ŚWIĘTA…

8 SAŁATEK WIELKOPOSTNYCH NA ŚWIĘTA… Każda smaczniejsza od poprzedniej i może być również podana jako danie głównePRZEPIS 1 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 200 g pieczonej papryki
• Sok z 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
• 100 g prażonych orzeszków ziemnych (marynowanych w soli)
• 100 g marynowanych pieczarek
• 2+1 łyżki nasion sezamu
• 250 g jogurtu sojowego (twardego jogurtu o konsystencji śmietany)

PRZEPIS 2 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 300 g majonezu postnego
• 2 marchewki
• 2 małe ziemniaki
• 7-8 kiszonych ogórków
• 5 łyżek kukurydzy konserwowej
• 160 g tuńczyka w puszce w kawałkach
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki prażonych nasion sezamu

PRZEPIS 3 – NIEZBĘDNE SKŁADNIKI:

• 1 kg ziemniaków
• 600 g ryby (morszczuk na parze)
• 200-300 g prazu
• 5-6 kiszonych ogórków
• Sok z 1 cytryny
• 1-2 łyżki musztardy
• 2-3 łyżki ajvaru (lub majonezu postnego)
• Trochę oliwy z oliwek, sól, pieprz
• 1 pęczek pietruszki, drobno posiekanej

PRZEPIS 4 – POTRZEBNE SKŁADNIKI: