kompletny przepis na medaliony wieprzowe ze śmietaną i grzybami,

kompletny przepis na medaliony wieprzowe ze śmietaną i grzybami,

Są dni, kiedy brakuje motywacji, kiedy morale jest niskie… ale dobry posiłek może wszystko odmienić. Te medaliony wieprzowe w kremowym sosie grzybowym to prawdziwa rozkosz dla duszy. Są łatwe w przygotowaniu i oferują nieodpartą dawkę komfortu. Gotowy, żeby się rozpłynąć?

sos grzybowy
Czas przygotowania

30 minut

Składniki

600 g polędwicy wieprzowej (lub cielęcej) pokrojonej w medaliony

250 g grzybów leśnych lub mieszanych, pokrojonych w plasterki

1 szalotka lub 1 mała cebula, drobno posiekana

20 cl crème fraîche (lub śmietanki kremówki)

1 łyżka musztardy (opcjonalnie)

sos grzybowy

1/2 szklanki białego wina lub bulionu (opcjonalnie)

1 łyżka masła

1 łyżka neutralnej lub oliwy z oliwek

Sól, pieprz, tymianek lub świeża pietruszka
Szczegółowe instrukcje

Zobacz następną stronę