Vol-au-vent z serem i szpinakiem

👥 4 porcje
⏱️ Czas przygotowania: 20 min — Czas pieczenia: 25 min

🧺 Składniki

🥬 250 g świeżego (lub mrożonego) szpinaku
🥐 4 papilotki z ciasta francuskiego (lub mini papilotki)
🧈 20 g masła
🧅 1 mała szalotka
🥛 150 ml śmietanki kremówki
🧀 100 g sera pleśniowego (np. Bleu, Gorgonzola lub Roquefort)
🧂 Sól drobnoziarnista
⚫ Mielony czarny pieprz