À mes côtés

Czas trwania: 15 min

Gotowanie: 20 min

Można myć w zmywarce

Porcje: 4 osoby

Roladki mięsne to smaczny i wszechstronny dodatek, idealny na lunch lub kolację. Można je wypełnić wybranymi nadzieniami: my wybraliśmy wędzony ser provola i boczek, a nasze smażone roladki doprawiliśmy liśćmi szałwii dla aromatycznego akcentu. Uwaga na talerzu.

W kilku prostych krokach możesz podać gładkie, soczyste danie o odurzającym aromacie. Aby je przygotować, faszerujemy plastry wołowiny cienko pokrojonym wędzonym serem provola i boczkiem, a następnie zwijamy je i zawiązujemy sznurkiem, aby zapobiec ich otwieraniu się podczas pieczenia. Roladki obtaczamy w mące i smażymy na patelni z oliwą z oliwek extra virgin, czosnkiem, szałwią i białym winem. Są gotowe do podania na gorąco, z kremowym sosem i włóknistym, nieodpartym nadzieniem. Podawaj je ze świeżą sałatką lub pieczonymi warzywami.

Możesz urozmaicić farsz do roladek mięsnych serem i salami, w zależności od tego, co lubisz najbardziej lub co masz pod ręką, lub wołowiną, którą możesz zastąpić wieprzowiną lub kurczakiem. To właśnie dzięki temu roladki są cienkie, więc plastry powinny być cienkie. Dowiedz się, jak je przygotować, postępując zgodnie z naszym przepisem Elpidio krok po kroku.

Wszystko jest proste, stary placek na ból, który nie leży na krześle, ale z jaskółczym lub jaskółczym, będzie łatwy i łatwy do przygotowania dla dzieci i przyjaciół.

Składniki