ABSOLUTNIE PYSZNY WŁOSKI MIĘSNY PLACEK

Składniki
450 g mielonej wołowiny
1/2 funta mielonej łagodnej włoskiej kiełbasy
1 mała cebula, drobno posiekana
1/2 szklanki posiekanej papryki (ja użyłam pomarańczowej; to była jedyna, jaką miałam w zamrażarce)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka sosu Worcestershire
1 ząbek czosnku, posiekany
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki pietruszki
1 roztrzepane jajko
3/4 szklanki włoskiej bułki tartej
2 kromki białego chleba, pokruszonego
1 łyżka mleka
225 g startej mozzarelli, odłóż 3/4 szklanki do posypania
1/4 szklanki parmezanu
1 szklanka sosu marinara, plus od 1/2 do 3/4 szklanki do posypania

Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie