Barras de crema pastelera con queso crema: un sueño aterciopelado de dos capas

🍰 El sedoso queso crema se combina con una rica crema pastelera en estas exquisitas barras suaves con una corteza mantecosa. Mitad tarta de queso, mitad flan: este postre inolvidable es perfecto para fiestas, comidas compartidas o cuando se te antoje algo diferente y exquisito.
✨ Por qué te encantará esta receta
✔ ¡No necesita baño maría! ¡Más sencillo que la tarta de queso clásica!
✔ Dos capas irresistibles: queso cremoso + esponjosa crema pastelera
✔ Textura de 5 estrellas: firme para cortar, suave para derretirse en la boca
✔ Magia de preparación anticipada: sabe aún mejor refrigerada durante la noche.

📝 Ingredientes
Para la corteza de mantequilla
1 1/2 tazas (190 g) de harina para todo uso
1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
1/2 taza (115 g) de mantequilla fría, cortada en cubos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la capa de queso crema
8 oz (225 g) de queso crema, ablandado
1/4 taza (50 g) de azúcar
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la capa de crema pastelera
2 tazas (480 ml) de leche entera
3 huevos grandes
1/2 taza (100 g) de azúcar
2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla Vainilla
Una pizca de sal
Adorno opcional
Bayas frescas
Azúcar en polvo
Caramelo llovizna
👩‍🍳 Instrucciones paso a paso