Boudins z serem, boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające marnotrawstwu

Boudins z serem, boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające marnotrawstwu 🧄🧀

Zmień swój czerstwy chleb w rustykalne i pyszne danie dzięki tym puddingom chlebowym z serem, boczkiem i świeżymi ziołami. Chrupiące, miękkie i pełne smaku, to prawdziwa przyjemność dla podniebienia i świetny sposób na walkę z marnowaniem żywności. Idealne na aperitif lub kolację w towarzystwie!

Składniki:
1 bagietka czerstwego chleba (lub ok. 200 g czerstwego chleba)
200 ml mleka
3 jajka
150 g wędzonego boczku (lub pokrojonej w kostkę szynki, jeśli wolisz delikatniejszą wersję)
100 g startego sera (comté, emmentaler lub cheddar, w zależności od gustu)
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Kilka gałązek posiekanej świeżej pietruszki (lub szczypiorku)
Sól i pieprz
Folia przezroczysta odporna na ciepło
Przygotowanie:

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie