Przygotowanie: 20 minut – 4 porcje
1. Umyj cukinię i pokrój ją w cienkie plasterki lub paski za pomocą mandoliny.
2. Ugrilluj ją na patelni lub grillu z odrobiną oliwy z oliwek, aż będzie miękka i chrupiąca. Lekko dopraw solą.
3. Pokrój chleb w grube kromki i zrumień w piekarniku lub tosterze.
4. Rozłóż grubą warstwę ricotty na każdej kromce tosta.
5. Rozłóż równomiernie grillowaną cukinię na wierzchu.
6. Dodaj odrobinę skórki z cytryny, kilka posiekanych listków mięty, pieprz i na koniec skrop oliwą z oliwek.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Soczyste nadziewane roladki z kurczaka. Każdy, kto spróbował tego kurczaka, chciał więcej!
Szybki deser z 2 jabłek: Pyszny i łatwy sposób na słodką przekąskę w 5 minut!
KURCZAKOWE SZTUĆCE W FREZARCE BEZTRYSKOWEJ
Już nie smażę bakłażanów! Pyszna przystawka z pieczonego bakłażana