Convierte el humilde calabacín en un bocado irresistible: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Estos buñuelos de calabacín con queso —también llamados Zucchini Clouds— se preparan con ingredientes simples y un truco infalible: claras montadas que aportan ligereza en cada bocado. 😍
Son perfectos como aperitivo, snack o acompañamiento. Se fríen en minutos y también admiten versión al horno o en freidora de aire. Acompáñalos con una salsa fresca y disfruta su textura de “nube”. ☁️
📌 Info rápida
⏱ Tiempo: 15 min preparación + 15 min cocción
🍽 Rinde: 4 porciones (12–16 buñuelos pequeños)
🥄 Dificultad: Fácil
🔥 Método: Sartén / Horno / Air fryer
Ingredientes
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