Buraki z cukinią i kminkiem

Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
30 min
Czas całkowity
50 min
Autor: Zofia

Kategoria: Produkty wegetariańskie

Stopień trudności: Lekki

Kuchnia: Polska

Porcje: 4 (4 porcje)

Dieta: Wegańska, Wegetariańska, Bezglutenowa, Bez laktozy
Składniki
→ Warzywa
3 średnie buraki (ok. 500 g), obrane i drobno starte
1 mała cukinia (ok. 300 g), drobno starta
ze skórką
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone

Aromaty i przyprawy: 3 łyżki
oleju rzepakowego, 1 łyżka
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
Sól do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Świeży koperek, do podania
Przygotowanie kroki

Ciąg dalszy na następnej stronie