Calabacines crujientes con costra aromática

Calabacines crujientes con costra aromática: ¡Deliciosos y saludables!
Los calabacines crujientes en una costra aromática de especias, harina y pan rallado no solo son un placer para el paladar, sino también una opción excelente para cuidar tu salud. Este platillo, fácil de preparar y lleno de sabor, transforma un vegetal simple en una auténtica delicia crocante, perfecta como snack, entrada o acompañamiento.

¿Qué los hace tan especiales?
Textura crujiente por fuera, suave por dentro
Una mezcla de especias aromáticas que despiertan los sentidos
Sin frituras si los haces al horno o en air fryer
Ricos en fibra, vitaminas y minerales
Aptos para dietas vegetarianas y adaptables a opciones veganas o sin gluten
Ingredientes básicos
2 calabacines medianos, cortados en rodajas o bastones
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de harina de trigo (puedes usar integral o de garbanzo)
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1 huevo batido (o mezcla de agua + harina de garbanzo para versión vegana)
Aceite en spray o un chorrito para hornear
Preparación rápida