Cerdo crujiente con Papas al Horno: una combinación perfecta para una cena especial

Cerdo con salsa de soja, ajo y jengibre

Para esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:

800 g de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
3/4 cucharadita de polvo para hornear
3-4 cucharadas de maicena
4 dientes de ajo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharada de miel
2 cucharadas de salsa de soja adicionales
Sésamo blanco
Papas al horno
Papas cortadas en «barcos»
Aceite de oliva
Sal y pimienta

1-2 cucharadas de parmesano

Preparación

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Preparación

Comencemos cortando la carne de cerdo en filetes y haciendo cortes para que no se encoja. Luego, en un tazón, mezclamos la salsa de soja, el vinagre balsámico, sal, pimienta, polvo para hornear y maicena. Agregamos la carne a la mezcla y nos aseguramos de que cada filete esté bien cubierto.