Chakchouka (dwie wersje): tradycja Maghrebi i bliskowschodnia Shakshuka

Składniki:

5 dojrzałych pomidorów (obranych i zmiażdżonych lub drobno posiekanych)

2 zielone lub czerwone papryki (pokrojone w drobną kostkę)

1 średnia cebula (posiekana)

3 ząbki czosnku (posiekane)

4–5 jajek

3 łyżki oliwy z oliwek

½ łyżeczki czarnego pieprzu

½ łyżeczki papryczki chili (opcjonalnie)

½ łyżeczki kminu rzymskiego

Sól do smaku

Odrobina kolendry lub pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Następny→