Chiński stek z pieprzem i cebulą to pikantne i pełne smaku danie, które łączy w sobie wyrazisty smak delikatnej wołowiny z idealną równowagą papryki i cebuli.
Danie oferuje zachwycające połączenie faktur i smaków, dzięki czemu cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kuchni chińsko-amerykańskiej.
Danie to przygotowuje się szybko i doskonale nadaje się na kolację w środku tygodnia lub na specjalną okazję.
Składniki
Aby przygotować stek z pieprzem chińskim i cebulą, będziesz potrzebować następujących składników:
_1 funt steka z antrykotu lub polędwicy wołowej, pokrojonej w cienkie plasterki w poprzek włókien
_1 łyżka sosu sojowego
_1 łyżka octu ryżowego
_1 łyżka sosu ostrygowego
_1 łyżka sosu hoisin
_1 łyżeczka cukru
_2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
_1 cebula pokrojona w plasterki
_2 papryki (najlepiej jedną zieloną i jedną czerwoną), pokrojone w plasterki
_2 ząbki czosnku, drobno posiekane
_1-calowy kawałek imbiru, posiekany
_1 łyżka mąki kukurydzianej (do zagęszczenia sosu)
_1/2 szklanki wody
Sól i pieprz do smaku
Ugotowany ryż lub makaron do podania
Ciąg dalszy na następnej stronie
