Wprowadzenie
Marzysz o domowym chlebie, ale nie masz czasu ani ochoty na długie wyrabianie ciasta? Ten przepis jest idealnym rozwiązaniem! Chleb mieszany łyżką to doskonała opcja dla każdego, kto chce cieszyć się smakiem domowego pieczywa bez skomplikowanych etapów przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, miska i łyżka – resztą zajmie się czas i piekarnik.
Składniki:
500 g mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
400 ml letniej wody
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w letniej wodzie, następnie dodaj do mąki. W przypadku suchych drożdży – wsyp je bezpośrednio do miski.
Za pomocą łyżki dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite, lepkie ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiania!
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu przełóż ciasto do natłuszczonej formy (np. keksówki).
Wstaw do nagrzanego piekarnika (200°C) i piecz przez 40-45 minut, aż chleb nabierze złotobrązowego koloru.
Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Yo Make również polubił
Lirio de la paz sano y vigoroso, echar un puñado: florecerá muy bien
RECETA DE ARROZ CON LECHE CREMOSO
Herbata z hibiskusa, pestek awokado i goździków: bogactwo korzyści
Doceniam Wasze wsparcie! Nie zapomnijcie ocenić od 1 do 10. Smacznego wszystkim! Składniki: Na krem: Jajka: 2 Cukier: 150 g Skrobia kukurydziana: 70 g Mleko: 500 g Wanilina: do smaku Masło: 50 g Na ciasto: Woda: 180 g Masło: 90 g Szczypta soli Szczypta cukru Mąka: 130 g (Typ mąki: „00”) Jajka: 3-4 Przygotowanie: Przygotowanie kremu: ciąg dalszy na następnej stronie W rondlu wymieszaj 2 jajka ze 150 g cukru i 70 g mąki kukurydzianej. Dodaj 500 g mleka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietana zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię oraz 50 g masła. Mieszaj, aż masło całkowicie się wchłonie. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przygotowanie ciasta: Zagotuj w rondlu 180 g wody z 90 g masła, szczyptą soli i cukru. Zdejmij z ognia i dodaj 130 g mąki, energicznie mieszając. Postaw z powrotem na ogniu i gotuj przez 1 do 2 minut, ciągle mieszając, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów naczynia. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie dodaj 3-4 jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Pieczenie: Przelej ciasto do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe eklerki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 190°C przez 30 minut. Po upieczeniu odetnij boki eklerów i napełnij je ostudzonym kremem. Dekoracja: Eklery można udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową, w zależności od upodobań. Doceniam Wasze wsparcie! Nie zapomnijcie ocenić ich w skali od 1 do 10. Smacznego!