Chleb cynamonowy keto

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) .
2. Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali papierem pergaminowym i lekko natłuść masłem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.

Krok 2: Wymieszaj suche składniki

3. W średniej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon . Odstaw.

Krok 3: Wymieszaj mokre składniki

4. W dużej misce wymieszaj roztopione masło, słodzik, jajka, ekstrakt waniliowy i mleko migdałowe, aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 4: Połącz mieszanki mokre i suche

5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą.

Krok 5: Stwórz cynamonowy wir

6. W małej misce wymieszaj słodzik, cynamon i roztopione masło, tak aby powstała mieszanka cynamonowa.

Krok 6: Złóż chleb

7. Wlej połowę ciasta do formy na chleb.
8. Skrop ciasto połową mieszanki cynamonowej i zamieszaj ją nożem lub wykałaczką.
9. Wlej resztę ciasta na wierzch i powtórz z resztą mieszanki cynamonowej. Zakręć ponownie, aby uzyskać marmurkowy efekt.

Krok 7: Pieczenie

10. Piec przez 40–45 minut , lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
11. Pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na 10 minut, zanim przeniesiesz go na kratkę.

Krok 8: Pokrój i delektuj się!

12. Pokrój i podawaj na ciepło lub odczekaj, aż całkowicie ostygnie, zanim schowasz.

Notatki i wskazówki

• Opcje słodzików : Użyj owocu mnicha, erytrytolu lub allulozy, aby zachować zgodność z dietą ketogeniczną. Unikaj sztucznych słodzików, takich jak aspartam.
• Zamienniki mąki : Mąka kokosowa pochłania więcej wilgoci, więc trzymaj się proporcji przepisu. Unikaj używania całej mąki kokosowej, ponieważ sprawi, że chleb będzie zbyt suchy.
• Uczyń dietę bezmleczną : Zastąp masło olejem kokosowym lub ghee .
• Wskazówka dotycząca konsystencji : Aby chleb był wyjątkowo wilgotny, dodaj do ciasta 1 łyżkę jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany .
• Przechowywanie : Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni lub w lodówce do 1 tygodnia . Można go również zamrozić na okres 3 miesięcy .

Porcje i informacje żywieniowe

Porcje: 10 kromek

Na porcję (1 kromka):

• Kalorie : 180
• Tłuszcz : 15g
• Białko : 5g
• Węglowodany : 6g
• Błonnik : 3g
• Węglowodany netto : 3g

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania chleba cynamonowego Keto

Kontynuuj na następnej stronie

←PoprzedniNastępny→