Chleb czosnkowy keto

Te keto czosnkowe chlebki to pyszna, niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Idealnie nadają się jako dodatek, przystawka lub baza do ulubionych smarowideł.

Czas przygotowania:

Czas całkowity: 25 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut

Składniki:

2,5 dl mąki migdałowej
2 duże jajka
2 ząbki czosnku, posiekane
0,6 dl startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie)
1,5 łyżeczki suszonej bazylii (opcjonalnie)
Masło lub oliwa z oliwek do natłuszczenia (opcjonalnie)
Świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej

Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wymieszaj suche składniki: W misce ubij mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól, posiekany czosnek, starty parmezan i opcjonalnie suszone zioła (oregano i bazylię).
Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka. Dodaj jajka i oliwę z oliwek do suchej mieszanki. Mieszaj, aż masa będzie gładka i uformuje się ciasto.
Uformuj placki: Podziel ciasto na cztery równe porcje. Umieść każdą porcję na papierze do pieczenia. Spłaszcz każdą porcję dłońmi lub wałkiem do ciasta na cienki placek. Pieczenie:
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12–15 minut lub do momentu, aż brzegi będą złocistobrązowe, a placki będą upieczone.